Panna Cotta Valkosuklaalla

Jälkiruoka 8 hengelle:

1 kuppi karpaloita

200 g valkoista suklaata

120 g sokeria

8 g liivatelehtiä

5 dl kermaa

1 dl maitoa

Lämmitä kerma, maito ja sokeri vesihauteessa.
Riko suklaa pieniksi paloiksi ja lisää ne joukkoon.
Kun suklaa on sulanut, voit siivilöidä seoksen.
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä ja purista.
Liuota liivatelehdet lämpimään maito-kermaseokseen.
Sekoita hyvin ja annostele pannacotta kulhoihin.
Jätä vähintään 3 tuntia jääkaappiin.
Koristele karpalomarjojen ja keksien kanssa.